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17th dicembre, 2019 8-00 / Via Don Angelo Franini, 33

Con i prodotti dell’alveare... Un’idea di cibo buono, naturale ed equilibrato valorizzando la stagionalità e le eccellenze del territorio con i cuochi Marco Bussini ed Elena Losi. ------------------------------------------------------------------------------------------- MENU ANTIPASTO: - Polentina croccante con radicchio saltato al miele millefiori PRIMO: - Risotto al vino rosso con castagne aromatizzato al rosmarino e miele di castagno SECONDO: - Insalata tiepida di indivia, pere, noci e melograno con dressing al miele di robinia - Degustazione di formaggi con miele di tarassaco, confetture locali e polenta morbida DESSERT: - Pain d’epices al miele di tiglio con salsa inglese ------------------------------------------------------------------------------------------- Cena 30€ + 5€ per progetto di salvaguardia della biodiversità 17/12/2019 Leggi tutto..


31st agosto, 2019 9-30 / Mezzoldo (BG)

Il 31  agosto e 1 settembre 2019 organizzeremo un itinerario con partenza da Mezzoldo (BG), passando per Passo San Marco e la foresta di Azzaredo Casù, alla riscoperta dei percorsi della tradizione montana, esplorando l’antico rito della transumanza. Sulle orme dei Bergamini...per camminare e dialogare. Si tratta di un percorso aperto a tutti coloro che vogliano trascorrere due giorni all’aria aperta in alta montagna. Scarica la locandina Leggi tutto..


31st agosto, 2019 8-00 /

Sta arrivando la nuova edizione del progetto Sui Sentieri della Transumanza 2019. A breve saranno disponibili brochure con programma e moduli di iscrizione. Non prendete impegni per il weekend del 31 agosto e 1 settembre. Stiamo lavorando per Leggi tutto..


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